Máquina de Iogurte Automática Power

Eu gostei bastante do resultado. O iogurte fica bem grosso e cremoso, mas é importante prestar atenção ao preparo, porque não basta simplesmente colocar os ingredientes na máquina e esperar.

Na minha primeira tentativa, fiz sem colocar água na parte interna embaixo da tigela e não deu certo. Depois coloquei água e deu certo.

Também recomendo esterilizar muito bem a tigela e os utensílios antes de preparar o iogurte. Isso é importante para evitar contaminação e ajudar o processo de fermentação.

Uma receita que funcionou comigo

• 150 ml de iogurte natural — pode usar aproximadamente metade do potinho, desde que seja um iogurte natural adequado para servir como fermento;

• 800 a 900 ml de leite morno;

• Leite em pó a gosto, caso queira um iogurte ainda mais consistente;

• Água, conforme o funcionamento da sua iogurteira.

Misture muito bem o iogurte natural com o leite morno e, se for usar, o leite em pó. Depois coloque a mistura na tigela de inox e faça o processo de fermentação na máquina por 8 horas.

O resultado que consegui foi um iogurte bem consistente, grosso e agradável, mas vale lembrar que o resultado pode variar dependendo do leite, do iogurte utilizado como fermento e do tempo de fermentação.

Minha principal dica: não pule as etapas e não faça de qualquer jeito. Na primeira vez eu errei justamente por não prestar atenção na questão da água, e o resultado não ficou bom. Depois de fazer corretamente, a diferença foi grande.

Para o preço que encontrei no anúncio, acho que é um aparelho interessante para quem realmente gosta de fazer iogurte em casa. Mas não espere que ela faça tudo sozinha: o preparo correto faz bastante diferença no resultado.